ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล ได้กำหนดจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การผลิตอาหารพร้อมบริโภคในรีทอร์ท เพาซ์ ครั้งที่ 5 ในวันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2561 ณ ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เพื่อให้ผู้ประกอบการได้เห็นภาพรวมของการผลิตอาหารพร้อมบริโภคในรีทอร์ท เพาช์ และตะหนักถึงความสำคัญของหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิทชนิดความเป็นกรดต่ำ เพื่อสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีคุณภาพปลอดภัยต่อผู้บริโภค